Nourriture protéinée par l’élevage de grillons alimentés avec des ressources locales

Objectifs Développement Durable/ ODD :

• ODD 1 : Pas de pauvreté;
• ODD 2 : Faim zéro;
• ODD 5 : Égalité entre les sexes;
• ODD 8 : Travail décent et croissance économique;
• ODD 12 : Consommation et production responsables.

Les actions visent à mettre en place des élevages suivant une méthode expérimentée et validée au Laos. Celle-ci s’inscrit dans un souci de respect de l’environnement, de l’écosystème et de la biodiversité, elle convient aux petits producteurs à faible revenu. Le process de production est détaillé dans le livret « Elevages de grillons alimentés avec des ressources locales », édité en Lao par Dynamic Actions/DA en 2020. L’implication de l’ONG DA avec ses partenaires au Laos comprend la sensibilisation, la formation, la fourniture du livret et d’une cage d’élevage, le suivi et la mise en relation pour la vente éventuelle des productions. Cette action est l’occasion d’accompagner les villageois volontaires en profondeur et d’assurer un bénéfice durable dans le quotidien de ces familles et, au travers elles, de l’ensemble de leurs communautés.